08 Jan Chandeleur : notre recette de crêpes
Pour la chandeleur, réalisez en famille cette recette de crêpes pour 6 personnes simples et rapides.
Oubliez la balance ou le verre doseur, vous n’aurez besoin que de votre Ecolocup.
Ingrédients :
- 2 Ecolocup de farine
- 2 Ecolocup de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 1 noix de beurre
- 3 oeufs
- 1 Ecolocup de bière. Ici, nous utilisons une bière blonde de chez Akerlbetz, un brasseur basque.
- La garniture de votre choix
Préparation :
- Dans un saladier, ajoutez la farine, le sucre vanillé et le sel
- Ajoutez le sucre, l’huile et cassez les oeufs dessus
- Ajoutez le lait doucement en mélangeant avec le fouet au fur et à mesure
- Dans une poêle, ajoutez une noix de beurre et laissez chauffer
- Versez une louche de pâte
- Faites cuire des deux côtés (les plus téméraires pourront faire sauter les crêpes. Attention au plafond 🙂
- Il ne vous reste plus qu’à garnir votre crêpe. Nos préférées : sucre, beurre, citron / chocolat ou caramel au beurre salé.
Ecolocup spécial chandeleur
Pour cette belle occasion et pour gardez la recette toujours à porter de main, nous avons créé pour vous des Ecolocup spécial chandeleur.
Faites-votre choix parmi nos trois modèles !
